-
2023-08-07
隨著人們生活水平的提高和食品工業(yè)的發(fā)展,魚肉品質(zhì)的檢測和安全變得越來越重要。傳統(tǒng)的魚肉品質(zhì)檢測方法存...
read more
-
2023-08-07
高光譜成像技術是一種融合了傳統(tǒng)成像技術和光譜技術的先進技術,它不僅可以獲取被檢測物體的空間信息,還可...
read more
-
2023-08-07
雞肉作為營養(yǎng)豐富的健康食品,其品質(zhì)和安全性是消費者選擇的重要前提。然而,傳統(tǒng)的品質(zhì)檢測方法存在諸多缺...
read more
-
2023-08-07
隨著人們對果蔬品質(zhì)關注度的提高,高光譜成像技術作為一種快速、無損的檢測方法,已被廣泛應用于果蔬產(chǎn)品的...
read more
-
2023-08-07
生鮮豬肉的質(zhì)量直接受到含水率的影響,而含水率的高低決定了肉品的口感、營養(yǎng)價值和貨架壽命。因此,對生鮮...
read more
-
2023-08-07
茶葉作為世界三大飲料之一,其品質(zhì)鑒別一直備受關注。傳統(tǒng)的茶葉品質(zhì)鑒別方法主要依靠專家品鑒和化學分析,...
read more
-
2023-08-03
本文介紹了傳統(tǒng)紅肉品質(zhì)檢測方法的局限性和影響因素,并探討了高光譜成像技術在紅肉品質(zhì)無損檢測方面的應用...
read more
-
2023-08-03
冷卻羊肉經(jīng)過冷卻后,表面上微生物會大量繁殖,不僅會改變冷卻肉的顏色、氣味等感官性質(zhì),還會導致病原體和...
read more